Description
Région : Côtes de Beaune
Appellation : Beaune AOC
Niveau d’appellation : Village
Couleur : Blanc
Climat : Les vignes sont situées au sud-est du village de Meursault sur une pente assez forte. La vigne est idéalement placée juste au-dessus de la parcelle de Meursault Premier Cru « les Genevrières ». Le sol est argilo-calcaire avec un développement sur de la craie. La vigne est âgée de 55 ans.
Dégustation : Le vin est opulent avec un registre aromatique orienté sur la pierre à fusil et le silex. La bouche est vive et pleine de complexité. La longueur en fin de bouche est remarquable et d’une grande finesse. A déguster en apéritif, sur des crustacés ou avec une viande blanche.
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