Description
Région : Côtes de Nuits
Appellation : Fixin
Niveau d’appellation : 1er Cru
Couleur : Rouge
Climat : Le Clos Napoléon , parcelle autrefois cadastrée « Aux Cheuzots » doit son nom à Claude Noisot – Officier de la garde impériale – qui en fut propriétaire. C.Noisot, qui accompagna Napoléon à l’Ile d’Elbe, désireux de rendre hommage à son empereur, commanda au sculpteur dijonnais Rude une statue érigée au Parc Noisot. L’étiquette du Clos Napoléon est la reproduction de cette sculpture « Le Réveil de Napoléon ».les vignes sont âgées de
Dégustation : Robe rouge rubis brillante. Nez intense de fruits noirs avec quelques nuances florales de rose et de violette. La bouche très agréable est à la fois ample et ferme. Une bonne acidité équilibre des tanins sucrés et soyeux. En prolongement du beau volume, une minéralité raffinée apporte sa touche séductrice. Ce terroir de haut de coteaux s’exprime parfaitement dans cette cuvée prometteuse. Il accompagnera parfaitement Steak au poivre, gibier à plume, côte de bœuf au barbecue.
